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DENIS RACE
Mont de Milieu 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un coup de coeur dans l'édition 2000, ce domaine reçoit de nouveau bon accueil. Pour un Mont de Milieu délicieusement iodé et qui nous dispense d'une cure de thalasso. L'air marin et le caillou sec, un bonheur! Rien de trop dans l'acidité et le caractère des 98. On peut également choisir le Vaillon 98, très fruité et, dans son style assez différent, riche d'avenir (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
Denis race
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS RACE
5, rue de Chichée
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 45 87
F: +33 3 86 42 81 23
@: domaine@chablisrace.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Denis race, se déguste en accords avec les mets suivants :

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