Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DENIS POMMIER
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le tiers de ce domaine de 10,5 ha est dédié au petit chablis. Cette bouteille parle d'elle-même, d'une voix puissante et chaleureuse. On y trouve le fruité et le minéral sous les plis d'une robe or pâle à or jaune clair. Le développement aromatique est assez plaisant. Sa pointe naissante d'évolution conduit à ne pas repousser à plus tard l'heure de le boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis pommier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Petit-Chablis ?


Achetez vos vins de Petit-Chablis au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ISABELLE ET DENIS POMMIER
31, rue de Poinchy
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 83 04
F: +33 3 86 42 17 80
@: isabelle@denis-pommier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Denis pommier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).