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DENIS PATOUX
Cuvée Prestige 1998

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur les coteaux de la vallée de la Marne, ce domaine de 8 ha élabore son champagne depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Sa cuvée Prestige 1998 assemble 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay. Très agréable au nez, où le coing et la poire font alliance, elle est vive à l'attaque et volumineuse en bouche. La cuvée Carte d'or (11 à 15 €) laisse elle aussi dominer les noirs (75 % de pinot noir, 10 % de pinot meunier). Elle est citée pour ses arômes de fruits blancs et sa finale longue et fraîche. (RC)
IDENTITÉ DU VIN :
Denis patoux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DENIS PATOUX
1, rue Bailly
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 36 34
F: +33 3 26 59 16 10
@: denis.patoux@wanadoo.fr

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Le vin : Denis patoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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