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DENIS ONILLON
Malvoisie 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Auteur d'une cuvée élue coup de coeur l'an dernier en appellation muscadet-coteaux-de-la-loire, Denis Onillon signe un blanc moelleux issu de pinot gris. Cultivée sur des micaschistes de la rive gauche de la Loire, cette malvoisie a trouvé son terroir de prédilection. Assez discrète au premier nez, elle laisse poindre quelques parfums de litchi, de fleurs et de fruits confits. Souple, soyeuse et longue, elle mise tout sur la douceur, rehaussée en bouche par des arômes rappelant la gelée de coing. À déguster sur des toasts au foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis onillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS ONILLON
144, rue de la Draperie
49530 Liré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 09 02 24
F: 02 40 09 02 24
@: onillondenis@orange.fr

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COMMENTAIRE
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