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DENIS ONILLON
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Onillon est à la tête de cette exploitation familiale depuis 1999. Situé à Liré, le village natal du poète Joachim Du Bellay, le domaine se voit récompensé pour deux 2012, en rouge et en blanc. Le premier, au nez intense de fruits rouges, dévoile un palais équilibré entre la rondeur du fruit et la fraîcheur, réhaussé par une finale épicée, élégante et tonique. Un vin pimpant, bien dans son appellation, qui se mariera parfaitement avec un poulet rôti en cocotte. Le second, un muscadet-coteaux-de-la-loire 2012 Sur lie (2 500 b.), reçoit une étoile pour sa fraîcheur, son équilibre et sa longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis onillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS ONILLON
144, rue de la Draperie
49530 Liré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 09 02 24
F: 02 40 09 02 24
@: onillondenis@orange.fr

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COMMENTAIRE
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