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DENIS MUGNERET ET FILS
1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette parcelle plein sud (72,60 a) appartient à la famille Liger-Belair. Elle est exploitée depuis 1969 en métayage à mi-fruits par ce viticulteur de Vosne. Voici un vin d'une teinte éclatante, fauve, dirait un critique d'art. Son bouquet communique peu. Juste quelques notes de sous-bois, de réglisse. D'une plénitude corsée, un pinot noir qui emplit le palais. Nous sommes en présence d'un 98 qu'il faut laisser en paix cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis mugneret et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE MUGNERET
9, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 63 32 79 72
@: dominique.mugneret@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.