DENIS JAMAIN Les Fossiles 2016 - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issu d'un terroir kimméridgien riche en fossiles, d'où le nom de la cuvée, ce rosé affiche une couleur saumonée, aux reflets pelure d'oignon, et délivre des parfums intenses de bonbon anglais. Très ronde et souple, la bouche est « réveillée » par un fond acidulé qui laisse une sensation de fraîcheur en finale. Un bon classique de l'appellation.

Sasu Dom. De Reuilly : Le vigneron

Petit-fils de viticulteurs, Denis Jamain a constitué son domaine en 1988. La quasi-totalité de son vignoble est implantée sur des terrains de formation kimméridgienne, adaptés au sauvignon comme au pinot noir. Après plusieurs années en lutte raisonnée, le domaine (21 ha) est aujourd'hui pour l'essentiel en bio certifié.

Détail du vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de poulet.

Garde :
2017 - 2019
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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