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DENIS GAROD
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Garod propose ici un vin à la robe rouge foncé, au nez étonnant de foin, de fruits secs et d’épices, ces dernières sans doute liées à un élevage de six mois en fût. La bouche, souple et ronde, bien équilibrée, finit sur les tanins suaves, voire «sucrés», typiques du millésime 2009. Ce morgon débonnaire se dégustera dès l’an prochain sur un gâteau de foie de volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis garod
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS GAROD
268, rte de Chiroubles
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 81 27
F: +33 3 85 33 83 19
@: bienvenue@collinbourisset.com

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Le vin : Denis garod, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.