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DENIS ET VINCENT BENOIT
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble, situé au cœur des étangs de Touvérac, était autrefois destiné à la seule production de cognac, puis il s'est orienté, suite à l'acquisition de nouvelles parcelles dans les années 2000, vers l'élaboration de vins de pays et de pineau-des-charentes. Ce 2012 se caractérise par des fragrances de fruits rouges confiturés et par une bouche riche, portée par un agréable fruité jusqu'en finale. À déguster dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis et vincent benoit
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
6100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC DU SOURDOUR
Sainte-Radegonde
16360 Baignes-Sainte-Radegonde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 66 39 53
F: +33 5 45 98 69 05
@: gaec-du-sourdour@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.