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DENIS ET MARIE CHEVASSU
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Pierre Chevassu, avant de reprendre l'exploitation, a vinifié trois ans en Champagne. Elle aura sans doute acquis là une précieuse expérience en matière de vins effervescents. Celui-ci présente une mousse fine au sein d'une robe jaune pâle. Le nez expressif marie la pomme cuite, le bonbon anglais, les agrumes et les fruits exotiques. La bouche suit ce même chemin aromatique plein d'allant, qui retombe assez vite mais laisse une bonne impression.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis et marie chevassu
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHEVASSU-FASSENET
Les Granges-Bernard
39210 Menétru-le-Vignoble
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 48 17 50
F: 03 84 48 17 50
@: mpchevassu@yahoo.fr

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Le vin : Denis et marie chevassu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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