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DENIS ET MARIE CHEVASSU

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un hameau paisible, une présence féminine marquée au sein de l'exploitation: il y a dans l'environnement de ce crémant quelque chose de non violent que l'on retrouve dans une bouteille à la bulle généreuse mais au nez tendre, évoquant l'infusion de tilleul. Souple, la bouche se fait crémeuse et douce, mais dans une bonne persistance. Les inconditionnels des sensations fortes pourront trouver cet ensemble justement un peu trop doux, or la plupart des dégustateurs ont apprécié ce moment de calme et de volupté. Pour un apéritif intime.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis et marie chevassu
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHEVASSU-FASSENET
Les Granges-Bernard
39210 Menétru-le-Vignoble
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 48 17 50
F: 03 84 48 17 50
@: mpchevassu@yahoo.fr

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Le vin : Denis et marie chevassu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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