Vin cité
Le vigneron
Ce vignoble familial exploité depuis plus d'un siècle couvre aujourd'hui 24 ha de sols alluvionnaires. Incarnant la cinquième génération à piloter le vignoble, Fabien Demois s'est installé en février 2008.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une cuvée élaborée à partir de vignes âgées d'un demi-siècle et élevée douze mois en fût. Cet élevage marque délicatement le vin sans l'étouffer ; un vin qui respire la fraîcheur et l'élégance, renforcées par de fines notes de violette.
Détail du vin Demois
Garde :
2015 - 2019
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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