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DEMESSEY
Cruzille Les Avoueries 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1986, Marc Dumont reprend un vignoble à Cruzille, qui appartenait autrefois aux moines de Cluny. Quelques années plus tard, il rachète le château de Messey, propriété de 89 ha dont 17 en AOC. Récolté manuellement, vinifié traditionnellement, puis élevé sur lies fines en foudre de chêne, ce 2008 brille de mille éclats d'or. Vanillé et un peu boisé, le nez est fin et accueillant. La bouche, encore légèrement sous l'emprise de l'élevage, dégage une forte minéralité qui lui confère de la race et de la pureté. Une bouteille à garder en cave quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Demessey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CHÂTEAU DE MESSEY
Château de Messey
71700 Ozenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 51 33 83
F: +33 3 85 51 33 82
@: vin@demessey.com

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