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DELPHIS DE LA DAUPHINE
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de la Dauphine, bien connu des habitués du Guide, voit son second vin sélectionné. Du verre, rubis animé de reflets sombres, s'élèvent des arômes intenses de cerise et de café relevés d'un soupçon d'épices (curry). Le palais, encore marqué par le bois et chaleureux en finale, est porté par des tanins prometteurs, qui devraient s'affiner d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Delphis de la dauphine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE LA DAUPHINE
10, rue Poitevine
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 06 61
F: +33 5 57 51 80 57
@: contact@chateau-dauphine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Delphis de la dauphine, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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