DELMAS Brut nature Cuvée Audace 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'une belle couleur vieil or, ce crémant au cordon persistant de bulles fines dévoile des parfums briochés, toastés et vanillés. On retrouve ce côté boisé aux côtés des fruits exotiques dans une bouche ample et bien équilibrée entre rondeur et vivacité. Un profil atypique mais très harmonieux.

Eurl Delmas : Le vigneron

Domaine implanté sur le versant méridional d'un coteau en amphithéâtre, dans le charmant village d'Antugnac, dans la haute vallée de l'Aude. Bernard Delmas, cuisinier de formation et troisième du nom à conduire l'exploitation familiale, avec son épouse Marlène, est un pionnier de l'agriculture biologique : ses 30 ha de vignes sont convertis depuis 1986. Son fils Baptiste l'a rejoint en 2015.

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Détail du vin Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Delmas Brut Nature Cuvée Audace 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.

Garde :
2017 - 2019
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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