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DELAVENNE PERE ET FILS
Cuvée rose • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble s'étend sur 8 ha au sud de la Montagne de Reims, et les vins sont élaborés dans une cave voûtée, creusée à 8 m dans la craie, offrant d'excellentes conditions de garde. Autant de raisins blancs que de raisins noirs composent cette cuvée, si l'on tient compte des 15 % de Bouzy (pinot noir) destinés à teinter le vin de base. Un rosé pâle qui présente des touches florales et épicées, suivies d'une finale fraîche et harmonieuse. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Delavenne pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV DELAVENNE PÈRE ET FILS
6, rue de Tours
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 02 04
F: +33 3 26 58 82 93
@: champagnedelavenne@orange.fr

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Le vin : Delavenne pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.