Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DELAVENNE PÈRE ET FILS
Cuvée de Réserve • Gd cru

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à Bouzy, dans la Montagne de Reims, la famille Delavenne exploite 8,5 ha de vignes répartis sur le territoire de cette commune, celui du village proche d'Ambonnay et celui de Cramant, dans la Côte des Blancs: trois localités classées en grand cru. Les champagnes sélectionnés sont l'un et l'autre des grands crus. Aucun n'a fait sa fermentation malolactique. Dominée par le pinot noir (60 %) complété par le chardonnay, cette Cuvée de Réserve née des récoltes 2004 et 2003 a charmé le jury par l'intensité et la finesse de ses arômes d'amande grillée, de café et de brioche, par sa fraîcheur et son équilibre en bouche. Le rosé (15 à 23 €), qui met en oeuvre les vendanges 2005 et 2004, assemble 65 % de pinot noir (dont 15 % de bouzy rouge) au chardonnay. Fruité et floral, il est cité. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Delavenne père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEV DELAVENNE PÈRE ET FILS
6, rue de Tours
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 02 04
F: +33 3 26 58 82 93
@: champagnedelavenne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Delavenne père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.