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DEFAYES ET CRETTENAND
Leytron Cornalin 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cornalin pourpre profond animé de reflets violets s’ouvre sur un bouquet de mûre aux légères nuances vanillées. Puissant à l’attaque, concentré, il repose sur des tanins serrés. Encore un peu fermé mais d’une belle extraction, c’est un vin en devenir, à attendre quelques années avant de le déguster avec une entrecôte grillée. Le Leytron Petite arvine 2010 blanc (15 à 20 €; 3 000 b.) est, par ailleurs, cité pour son volume et sa longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Defayes et crettenand
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DEFAYES ET CRETTENAND
Arche 44
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 306 28 07
F: +41 27 306 28 84
@: vins@defayes.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.