Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DEFAYES ET CRETTENAND
Leytron Cornalin 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cornalin pourpre profond animé de reflets violets s’ouvre sur un bouquet de mûre aux légères nuances vanillées. Puissant à l’attaque, concentré, il repose sur des tanins serrés. Encore un peu fermé mais d’une belle extraction, c’est un vin en devenir, à attendre quelques années avant de le déguster avec une entrecôte grillée. Le Leytron Petite arvine 2010 blanc (15 à 20 €; 3 000 b.) est, par ailleurs, cité pour son volume et sa longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Defayes et crettenand
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DEFAYES ET CRETTENAND
Arche 44
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 306 28 07
F: +41 27 306 28 84
@: vins@defayes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.