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DECELLE-VILLA
Les Crots 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans la partie centrale de Nuits, un 1er cru aux sols superficiels et caillouteux, en forte pente, ce qui impose de cultiver les vignes en terrasses. Ses vins sont souvent massifs, voire brutaux, mais cette maison de négoce nuitonne créée en 2009 échappe au piège de l'extraction. Ce 2010 s'annonce par un nez épicé et vanillé, qui laisse percer le fruit. Franc à l'attaque, il se montre certes charpenté, mais les tanins sont déjà polis ; la finale est vive, sur le fruit rouge frais. Les amateurs de vins jeunes peuvent déjà le goûter ; les autres attendront au moins deux ans. Quant au village 2011 (20 à 30 € ; 1 800 b.), il obtient la même note pour son nez intense et élégant de petits fruits frais et pour sa bouche charnue et équilibrée. On pourra aussi l'ouvrir prochainement.
IDENTITÉ DU VIN :
Decelle-villa
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DECELLE-VILLA
3, rue des Seuillets
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 53 74 35
F: 03 80 53 74 35
@: contact@decelle-villa.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.