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DE VENOGE
Grand Vin des Princes 1993

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de champagne fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge, originaire de Suisse. Ses ancêtres étaient bourgeois de Morges, une commune viticole du canton de Vaud. La société a été reprise par le groupe BCC en 1998. Logé dans une bouteille en forme de carafe, le Grand Vin des Princes est un blanc de blancs de prestige, qui a obtenu maints coups de coeur au fil des éditions du Guide. Ce 93 avait ainsi été distingué il y a deux ans. Ses arômes miellés et grillés traduisent aujourd'hui son évolution, sa bouche charpentée reste vive, avec un côté poivré. Un très bon champagne, conclut un dégustateur. Il trouvera sa place au repas, tout comme le 95 (30 à 38 €). Ce dernier privilégie les noirs (85 %, dont 70 % de pinot noir). Empyreumatique, minéral, puissant et long, il obtient également une étoile. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
De venoge
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DE VENOGE
33, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 53 34 34
F: +33 3 26 53 34 35
@: adv@champagnedevenoge.com

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.