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DE VENOGE
Cordon bleu

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a quelques siècles, un Abraham Devenoge était bourgeois de Dizy. On ne parle pas ici de la commune proche d'Épernay, mais d'une cité du pays de Vaud, dans la vallée de la Venoge. Son descendant, Henri-Marc de Venoge, allait créer la maison en 1837. L'affaire a vécu des mutations difficiles à la fin des années 1990 avant de recouvrer la sérénité dans le giron du groupe BCC. Le Cordon bleu figure la rivière Venoge et rappelle aussi une prestigieuse décoration de la monarchie. Il est apparu sur les étiquettes dès le Second Empire et symbolise depuis lors la maison. Dominée par les noirs (75 % dont 50 % de pinot noir), cette cuvée libère des arômes intenses de fruits blancs et de fleurs. Ample et équilibrée en bouche, elle laisse une bonne impression. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
De venoge
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
700000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DE VENOGE
33, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 53 34 34
F: +33 3 26 53 34 35
@: adv@champagnedevenoge.com

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