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DE L'ARGENTAINE
Réserve spéciale

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Vandières réunit 135 adhérents pour 180 ha. Elle présente sous sa marque de l'Argentaine une Réserve spéciale issue de deux tiers de pinot noir et d'un tiers de chardonnay, vendangés en 1997. Le nez un peu évolué est intense tout comme l'or de la robe. La bouche équilibrée, bien dosée, se montre épicée, fumée, miellée. Le Brut rosé (11 à 15 €), assemblage identique mais de 1999, est fruité, framboisé, rond et complexe. Un rosé de dessert (bavarois). (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
De l'argentaine
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

COOP. VINICOLE L' UNION
cedex 318
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 68 68
F: +33 3 26 58 68 69
@: delargentaine@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : De l'argentaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.