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DE CASTELLANE

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux tiers de noirs (pinot noir et meunier) et un tiers de blancs dans ce rosé de couleur soutenue, qui demande à être aéré pour dévoiler ses parfums de fruits rouges nuancés de touches anisées et citronnées. Puissant et rond, il tiendra sa place à table.
IDENTITÉ DU VIN :
De castellane
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DE CASTELLANE
63, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 19 19
F: +33 3 26 54 24 81
@: olivier.kanengieser@castellane.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : De castellane, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de saumon grillé

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