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DE BOISSEYT-CHOL
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Six générations se sont succédé sur cette propriété rachetée en 1797. La roussanne (70 %) et la marsanne se marient pour donner un vin au bouquet intense, encore dominé par le fût. La bouche assez ample, moins marquée par l'élevage, offre d'agréables notes florales. Un saint-joseph à garder cinq ans, le temps que le boisé se fonde harmonieusement.
IDENTITÉ DU VIN :
De boisseyt-chol
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE BOISSEYT-CHOL
178, RD 1086 Les Prairies
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 23 45
F: +33 4 74 87 07 36
@: infos@deboisseyt-chol.com

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Le vin : De boisseyt-chol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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