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DAVID SAUTEREAU
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de David Sautereau s'étend sur 7,5 ha, dans les communes de Crézancy, de Bué et de Sancerre. Son rosé de pressurage, né d'un sol argilo-siliceux, livre un bouquet plaisant et bien ouvert de pêche de vigne agrémenté de nuances amyliques. La bouche se révèle ronde, pleine et tendre, soutenue en finale par une fine vivacité. Un vin équilibré, à servir sur une cuisine asiatique. Le rouge 2011 (5 500 b.), léger, frais et fruité, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
David sautereau
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID SAUTEREAU
Les Epsailles
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: david.sautereau@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : David sautereau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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