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DAVID SAUTEREAU
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
David Sautereau s'est installé en 1997 avec quelques vignes en location. Depuis, il a planté ses propres ceps pour parvenir à 5 ha. Son sancerre doré à reflets verts possède un caractère fruité et légèrement végétal. Il devrait s'ouvrir davantage au cours des prochains mois. Le rouge 2003 est un vin léger qui accompagnera charcuteries et volailles. Il est cité également.
IDENTITÉ DU VIN :
David sautereau
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID SAUTEREAU
Les Epsailles
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: david.sautereau@orange.fr

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Le vin : David sautereau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.