DAVID BUTTERFIELD 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

David Butterfield 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Après plusieurs expériences auprès de domaines réputés en Bourgogne, puis en Nouvelle-Zélande, David Butterfield se lance dans l'aventure en solo en créant son négoce en 2005. Lui qui "recherche une expression juste de l'appellation" semble l'avoir trouvée avec cette bouteille qui se glisse jusqu'en finale du coup de coeur. Une couleur profonde de cerise ainsi qu'un parfum velouté de fruits noirs et de sous-bois engagent la conversation. Gourmand et harmonieux à la fois par sa matière mûre et fruitée, ce pinot noir est bilingue et plaira beaucoup. Un dégustateur le voit déjà accompagnant un magret farci au foie gras avec des cèpes.

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Détail du vin David Butterfield 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin David Butterfield 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Butterfield 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Butterfield 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Butterfield 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Butterfield 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DAVID BUTTERFIELD

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune