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DAUVERGNE-RANVIER
Vin rare 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée sélectionnée par la maison de négoce R & D Vins se présente dans une robe rubis foncé. Immédiatement après le boisé intense, se développent des notes de fruits noirs. En bouche, des tanins bien structurés sont alliés à une fraîcheur qui équilibre l'ensemble. La longueur est notable. Il manque trois à quatre ans pour que le chêne soit complètement fondu. Également cité, le gigondas François Arnaud 2006 (5 à 8 €), dominé par les fruits mûrs, rond et boisé en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Dauvergne-ranvier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAUVERGNE RANVIER
Ch. Saint-Maurice RN580
30290 Laudun-l'Ardoise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 96 57
F: +33 4 66 82 96 58
@: francois.dauvergne@dauvergne-ranvier.com

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Le vin : Dauvergne-ranvier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.