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DAUVERGNE RANVIER
Granite et Galets 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce créée en 2004 propose des vins issus de sélections parcellaires. Celui-ci, drapé dans une belle robe pourpre, se montre déjà très ouvert au nez, sur les fruits rouges et le cassis, soulignés d'un léger vanillé. Le palais est frais et équilibré, avec la même dominante fruitée et le même boisé fondu. Avec un peu plus de longueur, ce 2010 aurait atteint l'étoile. À boire dans les deux années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Dauvergne ranvier
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DAUVERGNE RANVIER
Ch. Saint-Maurice RN580
30290 Laudun-l'Ardoise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 96 57
F: +33 4 66 82 96 58
@: francois.dauvergne@dauvergne-ranvier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Dauvergne ranvier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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