DAUBY 2005 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Dauby 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Implantée à Aÿ, grand cru réputé situé à deux pas d’Épernay dans la Grande Vallée de la Marne, cette propriété est conduite depuis 1990 par Francine Dauby, rejointe en 2009 par sa fille Flore. Une partie des vins à l’origine de leur 2005 a séjourné dans le bois. Le pinot noir (80 %) est marié à 20 % de chardonnay. Aussi réussi que le 2002 goûté il y a deux ans, ce millésimé présente un nez expressif et floral. En bouche, il allie des arômes intenses de fruits blancs et une belle charpente. Puissant et très équilibré, il peut être apprécié dès l’apéritif. (RM)

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Détail du vin Dauby 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauby 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauby 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dauby 2005 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dauby 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauby 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DAUBY