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DANIEL VOLUET
Sélection du Vigneron 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de la propriété familiale depuis 1981, Daniel Voluet exploite 8 ha de vignes. Des ceps de quarante-cinq ans sont à l'origine de ce 2004 rubis soutenu limpide et brillant. Ses arômes de bonne intensité, aux nuances de fruits rouges et de cannelle, accompagnent une bouche ronde, légère, fraîche et d'une agréable persistance. Un ensemble expressif, élégant et gouleyant prêt à paraître sur votre table.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel voluet
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL VOLUET
La Ville
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 44 23
F: 04 74 04 44 23

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Le vin : Daniel voluet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.