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DANIEL RUFF
Sélection de grains nobles 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble de 13 ha situé à Heiligenstein, commune proche de Barr et dominée par le mont Sainte-Odile. Le village est célèbre pour son klevener (ou savagnin rose) qui donne des vins de gastronomie. C'est d'un autre cépage à raisins roses, le gewurztraminer, que Daniel Ruff a tiré cette bouteille fort bien venue. Jaune d'or à reflets orangés, ce vin révèle au nez d'élégantes senteurs de fruits exotiques (mangue surtout). Ample, riche, onctueux, avec des arômes de fruits concentrés, il aura bientôt atteint sa pleine harmonie. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel ruff
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DANIEL RUFF
64, rue Principale
67140 Heiligenstein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 10 81
F: +33 3 88 08 43 61
@: ruffvigneron@wanadoo.fr

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Le vin : Daniel ruff, se déguste en accords avec les mets suivants :
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