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DANIEL RUFF
L'Authentique 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de 12 ha de vignes, les Ruff sont très attachés au klevener local. Déjà étoilée dans le millésime précédent, cette cuvée jaune pâle brillant présente un nez discret mais prometteur, tout en finesse. Ample et grasse, elle dégage une forte impression de chaleur et de puissance. Sa longue finale aux accents de pêche blanche est de bon augure. Une bouteille équilibrée qui pourrait gagner à vieillir deux à quatre ans. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel ruff
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DANIEL RUFF
64, rue Principale
67140 Heiligenstein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 10 81
F: +33 3 88 08 43 61
@: ruffvigneron@wanadoo.fr

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Le vin : Daniel ruff, se déguste en accords avec les mets suivants :

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