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DANIEL PERRIN - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable
coup de cœur

Daniel Perrin rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Daniel Perrin reprend en 1957 le vignoble familial, et devient récoltant-manipulant. Aujourd’hui, son fils Christian exploite 14 ha à Urville dans la Côte des Bar (Aube). Il se distingue particulièrement cette année avec une cuvée élue coup de cœur (après un 1998 dans l’édition 2007). Récolté en 2006, ce pur pinot noir a donné naissance à un rosé à la robe soutenue, presque rouge, animée d’une fine effervescence. Le nez enchante les dégustateurs par ses nuances de réglisse, de violette, de rose, de fruits rouges et de menthol. Tout aussi aromatique, la bouche équilibrée et de bonne structure offre une belle continuité avec l’olfaction. Un dégustateur verrait bien ce vin avec une spécialité épicée, une pastilla au poulet, par exemple. Assemblage de 66 % de pinot noir et de 34 % de chardonnay des années 2001 à 1999, le brut Prestige a obtenu une étoile pour ses arômes de fruits exotiques et sa souplesse. (RM)

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Détail du vin Daniel Perrin rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Perrin rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Perrin rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Daniel Perrin rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Perrin rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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