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DANIEL MOREAU
Carte noire

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Robert Moreau plante ses premières vignes en 1947 aux environs de Vandières, dans la vallée de la Marne. Son fils Daniel, installé en 1969, quitte la coopérative en 1977 pour élaborer ses champagnes. Bastien, le petit-fils, arrive en 1994 sur l'exploitation et en prend la tête en 2005. Son domaine couvre 7 ha.

Les deux pinots sont associés à parité dans ce blanc de noirs au nez subtilement évolué, brioché et toasté. On retrouve ces nuances, rehaussées d'épices, dans une bouche ronde, élégante et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel moreau
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DANIEL MOREAU
5, rue du Moulin
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 01 64
F: 03 26 58 15 64
@: contact@champagne-daniel-moreau.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Daniel moreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâté champenois en croûte
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