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DANIEL LECLERC ET FILS
Tradition

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Actrice incontournable de la bulle champenoise, la Côte des Bar fournit le quart des vins de la région. Les vignobles s'étendent autour de deux pôles : Bar-sur-Aube, la cité des foires, au nord-est, et Bar-sur-Seine au sud-ouest, où l'on trouve de nombreuses maisons à pans de bois. C'est au sud de cette dernière cité que les Leclerc mettent en valeur 8 ha de vignes. Ils font leur entrée dans le Guide grâce à leur brut Tradition, un champagne qui doit presque tout au pinot noir, n'incorporant que 5 % de chardonnay. Assez puissant, le nez délivre des notes fraîches d'agrumes et de beurre qui laissent augurer une prise en bouche vive et ronde. C'est bien cette impression de fraîcheur qui prévaut au palais, jusqu'à la finale aérienne laissant une impression d'élégance. Parfaite pour l'apéritif, cette bouteille pourra être attendue quelques années. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel leclerc et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LECLERC
Maison-Rouge
10110 Polisot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 51 12
F: +33 3 25 38 24 07
@: champagne.daniel.leclerc@orange.fr

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Le vin : Daniel leclerc et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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