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DANIEL FRITZ ET FILS
Mambourg Gewurztraminer Sélection de grains nobles 2000 • Gd cru

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, Sigolsheim est un village viticole renommé, notamment grâce au grand cru Mambourg. Exposé au midi, ce terroir aux sols argilo-calcaires bénéficie d'un microclimat particulier qui lui permet d'emmagasiner la chaleur, du printemps à l'automne. Il est fort propice au gewurztraminer. Celui-ci paraît en habit de lumière, vêtu d'or à reflets jaune profond, et s'entoure de parfums d'ananas et d'abricot frais. La suite? Un feu d'artifice d'arômes complexes, un palais fondant doux comme du velours, d'un équilibre parfait. Très enrobée et d'une rare persistance, la finale laisse en bouche des notes poivrées, et surtout des impressions de fruits confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel fritz et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. FRITZ
3, rue du Vieux-Moulin
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 11 15
F: +33 3 89 78 17 07
@: domaine.fritz@orange.fr

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COMMENTAIRE
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