DANIEL FOURNIER Les Echalais 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Né de 30 ares de vieilles vignes de soixante ans, ce vin s'ouvre avec parcimonie à l'agitation sur les fruits mûrs. La bouche s'avère plaisante, soyeuse, souple et chaleureuse, équilibrée par une pointe de fraîcheur.

Denis Fournier : Le vigneron

Denis Fournier est installé depuis 2004 à Couchey, près de Fixin, où il exploite un domaine familial de près de 9ha créé en 1970.

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Détail du vin Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Daniel Fournier Les Echalais 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de canard.

Garde :
2015 - 2019
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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