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DANIEL FISSELLE
Sec 2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vendanges manuelles, le tri, le soin porté à la vinification finissent toujours par se reconnaître. Voici un vin sec hors normes, signé Daniel Fisselle qui travaille 8 ha de vignes depuis plus de trente ans. Robe brillante et nez expressif d'agrumes, de poire, de prune et de brioche sont de bon augure. La bouche n'est que souplesse et richesse jusqu'à une finale savoureuse. Une réussite complète dans un millésime pas si évident. Le demi-sec 2004 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel fisselle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANIEL FISSELLE
43 bis, rte de Saint-Aignan
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 93 59
F: 02 47 50 93 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Daniel fisselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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