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DANIEL FISSELLE
Demi-sec 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parti de rien en 1973, ce domaine s'est agrandi au fil des ans. Il compte aujourd'hui 8 ha de ceps implantés sur des sols siliceux et ses vins se trouvent souvent en bonne place dans le Guide. Ce demi-sec présente un nez de raisins bien mûrs qui témoigne de la qualité des vendanges. En bouche, il monte en puissance pour révéler une matière riche qu'agrémente une acidité mesurée. Cette expression se prolonge dans une longue finale. Une bouteille pour maintenant. Le moelleux 2005 (5 à 8 €) à 45 g/l de sucres résiduels reçoit une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel fisselle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANIEL FISSELLE
43 bis, rte de Saint-Aignan
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 93 59
F: 02 47 50 93 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Daniel fisselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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