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DANIEL FISSELLE
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Fisselle a créé son exploitation en 1972 et l'a agrandie au fil des ans. Elle couvre maintenant 8 ha sur les secondes côtes de Montlouis, là où les terres siliceuses reposent sur un sous-sol calcaire. Ce sont des terres chaudes bien drainées qui favorisent la maturation du raisin. Elles ont fait beaucoup pour ce demi-sec à la bouche puissante et élégante et à la finale fruitée, longue et tendre. Un vin qui doit encore développer son caractère avec le temps. Un blanc sec 99 (20 à 29 F) a obtenu la même note. Il est à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel fisselle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DANIEL FISSELLE
43 bis, rte de Saint-Aignan
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 93 59
F: 02 47 50 93 59

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Le vin : Daniel fisselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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