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DANIEL DUGOIS

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette même édition du Guide, vous constaterez que le vin jaune de Daniel Dugois reçoit un coup de coeur. Un autre jury, celui du macvin, a classé troisième ce vin couleur paille qui, entre puissance et complexité, offre un nez royal. Epices, fruits confits, fruits secs et tons chocolatés tourbillonnent. La bouche suave est tout en nuance. Dans un superbe équilibre, le marc s'est bien marié mais n'a pas renoncé à montrer tout son caractère face aux notes caramélisées. Il fallait bien un sacré séducteur pour honorer le bon roi Henri IV, figure tutélaire de la maison! Avec une tarte aux abricots, pour une rencontre galante en fin d'après-midi?
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel dugois
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DANIEL DUGOIS
4, rue de la Mirode
39600 Les Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 03 41
F: +33 3 84 37 44 59
@: daniel.dugois@wanadoo.fr

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Le vin : Daniel dugois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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