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DANIEL DAVANTURE ET FILS
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2 km séparent ce domaine de l'église du XIIes.: cela vaut la peine de les parcourir. Produit au lieu-dit Champ Pourot (qu'il fut naguère question de classer en 1er cru), ce vin pourra être servi au prochain congrès des archéologues bourguignons. On y a retrouvé en effet des pointes de flèche laissées par les hommes de la Préhistoire. Sa robe est vive. Son bouquet réglissé, animal. On y sent le fruit très mûr. Ample et souple, un 99 à considérer en fonction de son âge et de sa maturité, à déguster dans l'année à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel davanture et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DAVANTURE
26, rue de la Messe Cidex 1516
71390 Saint-Désert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 47 95 57
F: 03 85 47 95 57
@: domaine.davanture@orange.fr

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Le vin : Daniel davanture et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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