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DANIEL CROCHET
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Crochet se distingue cette année par un joli trio de vins sur deux millésimes, preuve d'un travail sérieux et régulier. Le premier a été retenu non seulement pour son nez riche, d'une grande finesse (orange, pamplemousse, rose), mais aussi pour sa fraîcheur et son harmonie. En bouche, les fleurs blanches surgissent. A déguster avec un poisson en sauce ou un bar à l'oseille. Le second, le sancerre rouge 2002, puissamment aromatique (fruits rouges mûrs, épices) et structuré, obtient une citation, de même que la cuvée Prestige rouge 2001 (8 à 11 €), subtile et équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel crochet
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV FRANÇOIS CROCHET
Marcigoue
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 21 77
F: +33 2 48 54 25 10
@: francoiscrochet@wanadoo.fr

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Le vin : Daniel crochet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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