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DANIEL CHOTARD
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Amateur éclairé et musicien, Daniel Chotard aime organiser des événements musicaux dans la région sancerroise. Il n'en délaisse pas ses vignes (11,75 ha) et la vinification. Pour preuve, ce 2006 couleur saumon à reflets argentés, qui libère des arômes légers, mais typés: aux notes amyliques premières succèdent des nuances fruitées de cerise. Puissant et rond, c'est un rosé destiné à accompagner des viandes grillées. Le 2005 rouge (8 à 11 €), souple et friand, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel chotard
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIMON CHOTARD
5, rue des Fontaines hameau de Reigny
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 08 12
F: +33 2 48 79 09 21
@: sancerre@danielchotard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Daniel chotard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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