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DANIEL BROCARD

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune citron et reflets dorés à l'oeil. La compagnie des épices et de la vanille au nez est des plus plaisantes. La bouche est assez vive, mais cela ne trouble ni l'équilibre, ni l'harmonie de ce macvin en devenir. Le registre aromatique (agrumes et pomme verte), fort agréable, laisse une impression décidément très fraîche, tout à fait adaptée à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel brocard
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL BROCARD
7, rue de l'Église
39570 Pannessières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 43 04 67
F: +33 3 84 86 28 99

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Le vin : Daniel brocard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.