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DAMIEN RINEAU
Gorgeois 1999

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Qui a dit que le muscadet n'était pas un vin de garde? Ce 1999 est la preuve flagrante du contraire. Jaune intense ayant gardé des reflets verts de jeunesse, il dévoile des arômes floraux, de sève de pin et de cire d'abeille. Encore de la fraîcheur malgré ses dix printemps, belle attaque vive puis un côté plus chaleureux. Un dégustateur a demandé à le revoir dans quelques années! La Tour Gallus Sur lie 2008 (3 à 5 €), souple, riche et longue en bouche, décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Damien rineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN RINEAU
1, La Maison-Neuve
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 7 70 26 53 90
@: rineau.damien@wanadoo.fr

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Le vin : Damien rineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.