DAMIEN MOYER L'Extra-brut 2012 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un extra-brut non dosé (sans sucres ajoutés en fin de vinification). Les sucres à l'origine de la seconde fermentation ne sont que les sucres résiduels de la première. Cette simplicité d'élaboration ne retire rien à la complexité d'un vin de terroir, bien au contraire. Les arômes sont ceux des fruits mûrs, de la brioche sans oublier un accent minéral.

Dom. Moyer : Le vigneron

Un ancien rendez-vous de chasse du XVIIe s. construit pour le duc de Choiseul. Depuis 1830, c'est une propriété viticole renommée. Damien Moyer représente la huitième génération à la tête du domaine, qui compte 8 ha.

Détail du vin Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de homard et mangue.

Garde :
2015 - 2018
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montlouis-sur-loire
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Damien Moyer L'extra-brut 2012 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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