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DAME DE LA VALLEE
Sauvignon 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sauvignon franc et fin flatte les sens par ses notes florales et fruitées (banane). En bouche, il monte en puissance en libérant d'intenses flaveurs d'agrumes; il retrouve en finale le registre aromatique perçu à l'olfaction. Un joli vin de soif. Le rosé de cabernet 2000 et le chardonnay 2000 ont également été retenus par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Dame de la vallee
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

REMY-PANNIER
rue Léopold-Palustre BP 47
49400 Saint-Hilaire-Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241530310
F: 241530319

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dame de la vallee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.