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D'ARENA
Terroirs des Granits 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette jeune entreprise de négoce se distingue en recueillant une citation pour son beaujolais-villages rouge 2003 Arena Terroirs des Granits et une étoile pour son beaujolais rouge Hills (8 à 11 € ces deux cuvées) du même millésime. Quant à cette sélection grenat intense, elle livre d'assez puissants parfums de fruits rouges, de prune et d'iris qu'accompagnent quelques nuances poivrées. Après une bonne attaque, sa matière puissante au léger fruité amylique se développe jusqu'à des impressions plus tanniques en finale. Concentré et long, ce vin de garde sera prêt dès cet automne.
IDENTITÉ DU VIN :
D'arena
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ JEANDIN

69840 Cenves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474035272
F: 474033858

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Le vin : D'arena, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.